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保障師生食品安全!黑龍江省市場監管局副局長深入雞西開展督導工作

保障師生食品安全!黑龍江省市場監管局副局長深入雞西開展督導工作

為進一步強化校園食品安全管理,筑牢師生飲食安全防線,黑龍江省市場監管局副局長帶隊深入雞西市,針對學校食堂及校園周邊食品安全工作開展專項督導檢查。此次行動旨在壓實屬地監管責任,督促落實食品安全主體責任,確保廣大師生“舌尖上的安全”。

檢查組一行先后實地走訪了雞西市多所中小學校及幼兒園食堂。在食堂后廚,省局副局長仔細查看了食材儲存、加工操作、餐具消毒、留樣管理等關鍵環節,重點詢問了學校在落實食品安全規章制度、從業人員健康管理以及原材料索證索票等方面的情況。針對當前氣溫回升、病媒生物活動活躍的季節特點,檢查組特別強調要加強對防蠅防鼠設施的配置和維護,嚴防交叉污染。

督導期間,檢查組還隨機抽查了校園周邊的餐飲門店及食品超市。執法人員重點核驗經營資質、超范圍經營及銷售“五毛食品”等問題。專項整治顯得尤為規范。檢查中,大部分被訪經營單位表示,將堅決對來源不明和不符合食品標準的食材導入提醒提出明確的責任主體責任分工和陽光廚房的工作結果要點,監管部門將進一步配合市里做好地毯摸底資料滾動建檔工作。與此省局副局長在南江教育一體化示范食堂座談交流時指出,學校食堂及社區配餐應朝專屬或適配的模式達標轉型升級,“日管控、周排查、月調度”等機制必須逐一細對上準確納入學校日常管理體系。

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更新時間:2026-11-03 12:34:07

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